...do Barril à Venda Nova... retalhos de Águeda antiga...

Com a recente apresentação de uma nova doçaria de Águeda - os Judeus - pela Pastelaria Flor do Vouga, conclui-se que se pode inovar sem desvirtuar o existente. Tendo como base o Pastel de Águeda tinha tudo para singrar e apenas faltava dar sustentabilidade ao nome. A Confraria Eno-gastronómica Sabores do Botaréu foi solicitada para dizer o porquê de os de Águeda estarem cognominados de Judeus! Coube-nos fazer essa pesquiza mas pouco ou nada encontramos acerca da existência de Judeus na região. Não se encontram vestígios que nos apontem para a sua presença, a não ser alguns receituários antigos que em algumas famílias permanecem e passaram de geração em geração e que demonstram alguns cuidados então seguidos pelos cristãos novos para demonstrar a sua total cristianização... Mas judiarias encontramos muitas... Assim baseado em outros escritos de cronista, livros de autores aguedenses e relatos dos mais antigos aqui deixamos o nosso contributo para a clarividência do porquê de sermos ...

Com uma amêndoa na boca e o cartucho no bolso esperava ansioso pela passagem da procissão... O sino na torre da igreja tocava a compasso anunciando que a dita já saira da Igreja. Era sexta-feira dia da Senhora ir para Paredes. Enquanto minha mãe, irmã e tias tinham ido para a Igreja, eu tinha vindo com o meu pai ao Café Santos, onde ele me comprara um pacote de perfumadas amêndoas brancas e cor de rosa, e agora, abrigando-me duns pinguitos de chuva que iam caindo, ali estava eu, expectante, nos degraus da entrada do café... A rua de cima estava como se fosse dia... em todas as janelas tremeluziam velas e havia algumas casas com gambiarras de lâmpadas... Então, na esquina da Farmácia Vidal surgiram as primeiras lanternas e a Cruz da Irmandade das Almas que abria a procissão... Lado a lado os irmãos seguravam os seus círios iluminados e em breve se aproximou o andor da Nossa Senhora da Soledade, suportado por seis homens, três de cada lado, que batiam cadência do andamento com ...

O sol ainda não nascera mas o tons celestiais, que adivinhavam a alvorada, diziam-nos que vinha aí um dia de calor estival... O grupo começara a juntar-se no largo junto à Câmara e as cestas com os farnéis aglomeravam-se nas escadarias dos Paços do Concelho. Na Rua de Cima (Luís de Camões) surgiu uma viatura... Era a camioneta dos Azeitonas que vinha da sua garagem em Além da Ponte. Esta camioneta fazia a carreira regular para o Caramulo, mas dado ser domingo, havia sido alugada pelos trabalhadores da Fábrica do Outeiro para ir passear com as famílias até às praias... O condutor, o Ti Alberto da Joana, tratou logo de começar a organizar a arrumação dos farnéis. Entretanto o João Breda começou a fazer a chamada: Raul, Manué, Benedito, Maria, Manel, Lanheses, Carvalho, Fataça, Rachinhas, Albino, Bério... Bério! Faltava o Bério! O Bério vivia no Sardão e tinha-se atrasado... De súbito alguém gritou: “já lá vem!” De fato ao fundo da rua surgiram dois vultos... Era o Bério com a Lola...