Nasceu uma estrela…
Nasceu uma estrela… Era dia 10 de Dezembro de mil novecentos e… dia em que se venera Santa Eulália, por ter sido nesse dia que o Imperador Maximiniano decretou a perseguição ao Cristãos!… Zulmira andava atarefada com a confecção dos pastéis de caixa duma encomenda que tinham de mandar para Lisboa… a Gininha com os seus dedos finos ajudava a mãe a esticar a massa nas formas… Pela cozinha entrou Joaquim esbaforido e exclamou para a mulher: -Ó Zulmira, em honra da nossa padroeira Santa Eulália, vamos criar uma nova guloseima de Águeda… -Ó homem não venhas para aqui estorvar que temos muito que fazer! Com toda a calma do mundo, que o caracterizava e que a sua grande figura continha, Joaquim Tavares numa mesa do canto da cozinha começou a reunir os ingredientes. Seria um bolo com frutos secos na massa, inspirado no bolo inglês, mas com um toque especial… BOLO DE SANTA EULÁLIA (Receita) Zulmira terminara a fornada dos pastéis (de Águeda) e estava suspensa, na expectativa de ver sair do ...